segunda-feira, 24 de maio de 2010

Celíacos fazem caminhada no Parque do Ibirapuera

Uma caminhada realizada na manhã de domingo (23) no Parque do Ibirapuera, em São Paulo, lembrou o Dia Internacional do Celíaco, comemorado no dia 15 de maio. A doença celíaca é provocada pela intolerância ao glúten e afeta o intestino, causando prejuízo na absorção dos nutrientes, vitaminas, sais minerais e água.

O glúten é encontrado em alimentos como trigo, aveia, cevada, centeio e malte, que entram na composição de massas, pães, biscoitos, bolos, tortas, pizzas, molhos, temperos e até de bebidas, como as cervejas. Para os celíacos, a ingestão do glúten é prejudicial à saúde e pode causar alergias. Os sintomas mais comuns são diarreia crônica, desnutrição com déficit do crescimento, falta de apetite, distensão abdominal, vômitos, glúteos atrofiados e pernas e braços finos.

O objetivo do evento de hoje foi protestar contra a escassez de alimentos sem glúten no mercado. “As indústrias ainda não acreditam no potencial do consumidor e é muito restrito [o número de] alimentos [sem glúten] fabricados no Brasil. Muitos são importados, caros e não dá para o celíaco comprar”, afirmou Péricles Marques, presidente da Associação dos Celíacos do Brasil (Acelbra) em São Paulo.

A Acelbra estima que há cerca de 300 mil celíacos no País, mas não há números oficiais sobre isso. Um estudo realizado recentemente pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) com doadores de sangue indicou que existe em São Paulo um celíaco em cada grupo de 214 moradores da capital. As informações são da Agência Brasil.

Fonte: Agencia Estado

One Response to “Celíacos fazem caminhada no Parque do Ibirapuera”

  1. Alexandre Teixeira on agosto 8th, 2010 at 1:06

    Um dos maiores absurdos já cometidos por um Prefeito. Só causou transtorno e ainda irá piorar mais porque não há como existir qualquer tipo de adaptação. Dizer que melhora a segurança é patético, de onde tiram essa observação, será que vão dizer que o número de ladrões é proporcional ao número de carros estacionados?. Melhora no trânsito, entre aspas porque aumenta o número de carros circulando procurando uma vaga que não existe mais. Vão dizer que o comércio na região melhorou de que forma? Tive que ir até o 29º Cartório na Pça Nossa Senhora Aparecida, acabei esperando mais de 40 minutos para desocupar uma vaga em zona azul da Al Iraé, isso porque antes tentei o estacionamento do prédio ao lado do Cartório e não consegui nem entrar porque estava lotado. Na Avenida que leva o nome do Bairro e na Praça, são locais que nem sequer poderia passar na idéia desse Prefeito em proibir estacionar, mas não foi tudo feito na base da “orelhada” e o povo que se vire. Antes desse problema das vagas em Moema, caso o Prefeito Kassab fosse se candidato a algum outro cargo, votaria nele, mas depois disso NUNCA MAIS…………..

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