{"id":21173,"date":"2026-04-03T11:58:26","date_gmt":"2026-04-03T14:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontramoema.com.br\/sobre\/5-itens-que-vale-a-pena-experimentar-na-casa-fabri-em-moema\/"},"modified":"2026-04-03T11:58:26","modified_gmt":"2026-04-03T14:58:26","slug":"5-itens-que-vale-a-pena-experimentar-na-casa-fabri-em-moema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontramoema.com.br\/sobre\/5-itens-que-vale-a-pena-experimentar-na-casa-fabri-em-moema\/","title":{"rendered":"5 itens que vale a pena experimentar na Casa Fabri, em Moema"},"content":{"rendered":"<div class=\"b7f545a958fd6350ffae2d30a84cafb8\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Ambiente Aconchegante e Charmoso<\/h2>\n<p>A **Casa Fabri**, rec\u00e9m-inaugurada em setembro de 2025 em Moema, destaca-se n\u00e3o apenas pela sua gastronomia de qualidade, mas tamb\u00e9m pelo ambiente acolhedor e convidativo. Com um design moderno e convidativo, o local oferece um sal\u00e3o espa\u00e7oso destinado a refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, al\u00e9m de uma mercearia onde os clientes podem adquirir ingredientes frescos e de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria. O atendimento \u00e9 um ponto forte, com uma equipe sempre disposta a explicar cada prato e ingrediente com simpatia e conhecimento.<\/p>\n<h2>A Hist\u00f3ria da Casa Fabri<\/h2>\n<p>Fundada pelo chef Tiago Fabri, a casa surgiu da vontade de criar um espa\u00e7o onde as pessoas pudessem desfrutar de uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, mas sem abrir m\u00e3o da qualidade e do sabor. Tiago, que j\u00e1 possui uma carreira respeit\u00e1vel no mundo da gastronomia, decidiu unir suas paix\u00f5es: a culin\u00e1ria e o atendimento ao cliente. O resultado \u00e9 um local que combina um card\u00e1pio inovador, baseado em produtos artesanais, com um servi\u00e7o de excel\u00eancia.<\/p>\n<h2>Croqueta de Wagyu: Uma Experi\u00eancia \u00danica<\/h2>\n<p>Um dos pratos que n\u00e3o podem faltar na visita \u00e0 Casa Fabri \u00e9 a croqueta de wagyu, que se destaca no card\u00e1pio. Preparada com ossobuco de gado de origem japonesa, a croqueta \u00e9 frita na hora, garantindo uma textura crocante por fora e cremosa por dentro. Servida com um delicioso molho a\u00efoli, esta iguaria custa R$ 50,00 e \u00e9 apresentada em uma por\u00e7\u00e3o de quatro unidades. \u00c9 uma verdadeira experi\u00eancia para os paladares mais exigentes, que apreciam a arte da culin\u00e1ria de qualidade.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.encontramoema.com.br\/sobre\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/5-itens-que-vale-a-pena-experimentar-na-casa-fabri-em-moema.webp\" alt=\"Casa Fabri\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<h2>Sandu\u00edche de Brisket: Sabor Que Surpreende<\/h2>\n<p>Outro item imperd\u00edvel \u00e9 o sandu\u00edche de brisket. Este prato leva peito bovino da ra\u00e7a black angus, que \u00e9 defumado em lenha de laranjeira para atingir um sabor inconfund\u00edvel. A combina\u00e7\u00e3o do queijo prato derretido, picles de pepino e a mostarda da casa, tudo isso no p\u00e3o quadrado de longa fermenta\u00e7\u00e3o, cria uma explos\u00e3o de sabores a cada mordida. Seu pre\u00e7o \u00e9 de R$ 65,00, mas a experi\u00eancia \u00e9 completamente v\u00e1lida.<\/p>\n<h2>Entremet de Coco e Frutas Amarelas<\/h2>\n<p>Para finalizar a refei\u00e7\u00e3o com uma sobremesa, n\u00e3o deixe de experimentar o entremet de coco e frutas amarelas, que custa R$ 40,00. Esta sobremesa \u00e9 composta por uma base crocante, acompanhada de curd de maracuj\u00e1 e uma geleia feita com frutas como manga e abacaxi. A combina\u00e7\u00e3o de sabores traz um equil\u00edbrio perfeito entre a acidez e a do\u00e7ura, tornando-a irresist\u00edvel.<\/p>\n<h2>Sorvetes Artesanais: O Toque Final<\/h2>\n<p>A Casa Fabri tamb\u00e9m oferece uma sele\u00e7\u00e3o de sorvetes artesanais, que s\u00e3o feitos diretamente no local. Entre os sabores dispon\u00edveis, destaca-se o sorvete de leite defumado, que surpreende ao remeter ao sabor do bacon. Por apenas R$ 15,00 por bola, este sorvete apresenta uma novidade para os que buscam experi\u00eancias gustativas diferentes. Outro sabor interessante \u00e9 o sorbet de morango, que \u00e9 servido na casca do lim\u00e3o-siciliano, oferecendo um toque c\u00edtrico que refresca a paleta por R$ 30,00.<\/p>\n<h2>O Atendimento Especializado<\/h2>\n<p>Na Casa Fabri, o atendimento \u00e9 um cap\u00edtulo \u00e0 parte. A equipe \u00e9 treinada para garantir que todos os clientes tenham a melhor experi\u00eancia poss\u00edvel, n\u00e3o apenas com os pratos servidos, mas tamb\u00e9m na maneira como s\u00e3o apresentados e explicados. Essa aten\u00e7\u00e3o ao detalhe cria um ambiente onde os clientes se sentem valorizados e bem recebidos, tornando a visita \u00e0 casa ainda mais especial.<\/p>\n<h2>Gastronomia Sustent\u00e1vel em Moema<\/h2>\n<p>A Casa Fabri \u00e9 um exemplo de como \u00e9 poss\u00edvel oferecer gastronomia de qualidade sem descuidar da sustentabilidade. A maioria dos ingredientes utilizados nos pratos s\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, o que diminui a pegada de carbono e assegura frescor e qualidade. Este compromisso com a sustentabilidade se reflete em todas as \u00e1reas do neg\u00f3cio, desde a escolha dos ingredientes at\u00e9 os m\u00e9todos de preparo.<\/p>\n<h2>Eventos e Promo\u00e7\u00f5es na Casa Fabri<\/h2>\n<p>A casa tamb\u00e9m se destaca por proporcionar eventos e promo\u00e7\u00f5es especiais que atraem um p\u00fablico variado. Com eventos regulares que incluem degusta\u00e7\u00f5es e aulas de culin\u00e1ria, os clientes t\u00eam a oportunidade de aprender mais sobre a gastronomia e interagir com o chef. Essas iniciativas ajudam a criar uma comunidade em torno da casa, al\u00e9m de oferecer uma experi\u00eancia \u00fanica e envolvente.<\/p>\n<h2>Acessibilidade e Conforto para Todos<\/h2>\n<p>A acessibilidade \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o not\u00e1vel na Casa Fabri. O espa\u00e7o \u00e9 projetado para ser acolhedor e acess\u00edvel para todos, garantindo que pessoas com defici\u00eancia ou mobilidade reduzida possam disfrutar das del\u00edcias oferecidas. Este compromisso com a inclus\u00e3o demonstra a vis\u00e3o da Casa Fabri em tornar a experi\u00eancia gastron\u00f4mica acess\u00edvel a todos.<\/p>\n<p>A **Casa Fabri** \u00e9 mais do que uma delicatessen; \u00e9 um lugar onde a qualidade dos ingredientes se encontra com um servi\u00e7o excepcional, em um ambiente que promove o bem-estar e a inclus\u00e3o. Com um menu que homenageia as esta\u00e7\u00f5es do ano e op\u00e7\u00f5es que surpreendem a cada visita, \u00e9 um destino imperd\u00edvel para os amantes da boa gastronomia. Al\u00e9m disso, os clientes podem desfrutar de uma loja de produtos artesanais para levar um peda\u00e7o da experi\u00eancia para casa.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra 5 del\u00edcias que tornam a Casa Fabri um destino gastron\u00f4mico em Moema.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-em-moema","has_thumb"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>5 itens que vale a pena experimentar na Casa Fabri, em Moema - Encontra Moema<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.encontramoema.com.br\/sobre\/5-itens-que-vale-a-pena-experimentar-na-casa-fabri-em-moema\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 itens que vale a pena experimentar na Casa Fabri, em Moema - 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