Novidades Gastronômicas: Descubra Novos Sabores em Agosto
Em agosto, a cidade de São Paulo abre suas portas para uma variedade impressionante de inovações gastronômicas. Restaurantes e bares estão animados com novas ofertas, casas recém-inauguradas e festivais que prometem atrair os amantes da boa comida e dos sabores autênticos. Desde menus especiais assinados por chefs renomados até eventos que incluem experiências de harmonização e feiras focadas na produção de vinhos, há muito o que aproveitar.
A seguir, apresentamos um resumo das novidades imperdíveis do mês, ideais para aqueles que desejam explorar novas propostas e delícias. Confira:
Santo Colomba Celebra Aniversário do Chef com Menu Temático
O restaurante Santo Colomba, um dos ícones da culinária italiana no Jardim Paulista, inaugura um menu especial em homenagem ao aniversário do chef Alencar. Esta seleção inclui uma variedade de clássicos italianos, reinterpretados para essa celebração.
Dentre as estrelas do menu, destaca-se a Pasta alla Zozzona (R$ 132), uma especialidade romana que combina molho de tomate, pancetta, linguiça, ovos e pecorino. Para finalizar em grande estilo, a sobremesa sugerida é o Tiramisù al Limone, que traz um toque cítrico à tradicional receita, proporcionando uma refrescante conclusão à refeição.
Localização: Alameda Lorena, 1157, Jardim Paulista, São Paulo/SP
Telefone: (11) 96324-0249 | santocolomba.com.br | Instagram: @santocolomba
Ichi Lamen Apresenta Uma Experiência Centrada no Lamen
O chef Suzuki, conhecido por seu trabalho no Suzuki Ie, expande sua carreira na gastronomia de São Paulo com a nova casa Ichi Lamen, localizada ao lado do seu primeiro restaurante. O foco principal aqui é proporcionar uma experiência autêntica e inovadora para os amantes do lamen.
O cardápio oferece duas bases de sabor: Shoyu Tare ou Missô Tare, ambas acompanhadas do rico caldo Toripork Paitan, uma combinação de frango e porco cozidos lentamente. Um toque especial é adicionado pelo koumi abura, um óleo aromático de alho feito na própria casa, elevando o sabor do prato.
Localização: Rua Paulo Orozimbo, 1.121, Aclimação, São Paulo/SP | ichilamen.com | Instagram: @ichi.lamen
Marie Cuisine Lança Temporada de Menus Degustação
No mês de agosto, o Marie Cuisine apresenta o Menu Degustação Marie, uma seleção de seis pratos desenvolvida pelo chef Raphael de Lucca. A cada semana, o restaurante passará a oferecer diferentes experiências de degustação, que podem ser harmonizadas com vinhos escolhidos especialmente para cada ocasião.
Alguns temas a serem explorados nas jantares incluem Terra & Mar (17 de agosto), Carnes (24 de agosto) e Ovinos (31 de agosto). O menu sairá por R$ 380 por pessoa, enquanto a opção com harmonização custará R$ 480.
Localização: Rua Barão de Capanema, 450, Jardim Paulista, São Paulo/SP
Telefone: (11) 94086-7900 | Instagram: @mariecuisinejardins
Mercado de Pinheiros Recebe Feira de Vinhos
No dia 15 de agosto, o Mercado de Pinheiros será palco da Taça de Origem, uma feira dedicada ao universo dos vinhos. O evento ocorre das 10h às 18h, com entrada gratuita, e reúne produtores e distribuidores de diferentes vinhos.
A feira visa proporcionar uma imersão na cultura vinícola, apresentando a riqueza dos terroirs e as histórias que acompanham cada rótulo. Entre os expositores estão Wally Vinhos, Casa Viccas, Vin Cult, e Caves Santa Cruz. Os visitantes poderão também degustar queijos e embutidos artesanais, como os oferecidos por Vivedouro, Capril Caprioles e Prelúdio Charcutaria.
Localização: Rua Pedro Cristi, 89, Pinheiros, São Paulo/SP
Marco Zero Traz Gastronomia de Autor a Santo Antônio do Pinhal
Em Santo Antônio do Pinhal, o Marco Zero traz um conceito de gastronomia dirigido pelo chef Diego Gimenez, que se concentra na utilização de ingredientes locais e sazonais. O intuito é representar a identidade da região, famosa pela sua produção vinícola.
Com um espaço projetado também para eventos sociais e corporativos, o Marco Zero proporciona uma experiência completa, valorizando a alta gastronomia em um ambiente rodeado por vinhedos.
Localização: Estrada Pinhal/São Luiz-Jacutinga, Ranchão, Espírito Santo do Pinhal/SP
Telefone: (19) 99792-7837 | Instagram: @marcozero_restaurante
Chiado Oferece Isenção de Taxa de Rolha Durante o Jantar
A tradicional tasquinha portuguesa Chiado, em Moema, institui uma promoção especial em que, de quarta a sexta-feira, a taxa de rolha é dispensada para os clientes que desejam trazer seu próprio vinho durante o jantar.
Essa oferta permite que cada casal ou grupo de duas pessoas traga uma garrafa de vinho, desde que acompanhem a degustação de dois pratos principais do menu, proporcionando assim uma integração entre a seleção pessoal de vinhos e a experiência gastronômica.
Localização: Av. Jurucê, 776, Moema, São Paulo/SP | Telefone: (11) 5041-5276 | Instagram: @chiadobarerestaurante
GastroMooca Une Sabor e Música em Fins de Semana Especiais
Nos dias 15, 16, 22 e 23 de agosto, o Mooca Plaza Shopping promove o GastroMooca, um festival que celebra o 470º aniversário do bairro. O evento terá entrada livre e contará com mais de 15 operações gastronômicas e música ao vivo.
Participando estarão locais como PikurruchA’S, Borgo Mooca e Maialino Panino, além de opções gastronômicas que refletem sabores internacionais. O festival tem como missão unir gastronomia, entretenimento e boa convivência, sendo uma ótima pedida para famílias.
Localização: R. Cap. Pacheco e Chaves, 313, Vila Prudente, São Paulo/SP
Rabo di Galo Recebe Bartender da Albânia para Noite Especial
O Rabo di Galo, um bar localizado no Rosewood São Paulo, traz no dia 19 de agosto o bartender albanês Mariol Gjata, do Nouvelle Vague, para uma noite exclusiva de coquetéis. Com um destaque na coquetelaria contemporânea da Albânia, Gjata apresentará sua visão sobre hospitalidade e mixologia, utilizando ingredientes únicos que refletem a rica cultura albanesa.
Localização: Rua Itapeva, 435, Bela Vista, São Paulo/SP
Telefone: (11) 3797-0500 | Instagram: @rosewoodsaopaulo
A Pizza da Mooca Comemora 15 Anos com Pizzas Criadas por Chefs Convidados
A pizzaria A Pizza da Mooca, sob o comando do chef Fellipe Zanuto, celebra seu 15º aniversário desafiando chefs convidados a elaborar pizzas exclusivas. Ao longo do segundo semestre, essas novas receitas serão lançadas e estarão disponíveis por tempo limitado.
Entre os chefs que participarão da comemoração estão nomes como Lucas Dante e Benny Novak. As primeiras criações incluem pizzas como a de tomate, flor de abobrinha, burrata e anchova cantábrica e a de queijo meia cura, brócolis e pancetta.
Localização: Rua da Mooca, 1747, Mooca, São Paulo/SP e mais 2 unidades | Telefone: (11) 3571-1221 | apizzadamooca.com.br | Instagram: @apizzadamooca
Novas Experiências Gastronômicas para Experimentar em Agosto
Agosto promete ser um mês vibrante para os amantes da gastronomia em São Paulo. Com novas casas, menus especiais, festivais e experiências únicas, a cidade se transforma em um grande palco de sabores e criatividade. Aproveite as oportunidades para explorar e saborear cada um desses inéditos capitulos da cultura culinária local.
Prepare-se para listá-los em sua agenda e mergulhe fundo na rica tapeçaria de novas experiências gastronômicas que agosto tem a oferecer!
