Tudo começou em 2 de junho de 1982 com a abertura da primeira loja na Rua da Consolação em São Paulo. Ivani Calarezi, fundadora da rede, pianista por formação e uma apaixonada por culinária, apostava em uma ideia ainda inédita no País: vender bolos artesanais em pedaços, permitindo ao cliente escolher o tamanho desejado da fatia.
Hoje, com mais de 50 lojas no País, a franquia conta com 2 unidades em Moema conhecidas como: Amor aos Pedaços Moema.
Ainda lá em 1982 os bolos de Ivani caíram definitivamente no gosto do público e rapidamente outras lojas foram abertas. Chegaram a ter cerca de 10 lojas próprias. Constataram que era preciso adotar um novo modelo de negócio para expandir a Amor aos Pedaços.
Neste momento, as sócias perceberam que o sistema ideal era o de franquias, ainda engatinhando no Brasil. Elas aplicaram o novo conceito numa loja-piloto em Campinas. Deu certo e a rede de doçarias passou a ser também uma das primeiras franquias do País, além de pioneira na comercialização de bolos por fatia.
Nas vitrines são mais de 130 produtos oferecidos aos clientes entre doces, bolos, tortas, pavês, mousses, sorvetes e salgados.
Para conseguir atender a demanda que cresce a cada dia e expandir a produção e suas franquias, a rede de doçarias Amor aos Pedaços, inaugurou no início de 2013 uma nova fábrica na cidade de Cotia, próximo a São Paulo. O novo empreendimento tem capacidade de produção de 2,5 mil toneladas por ano.
Uma das criações mais famosas foi o doce cor-de-rosa batizado e patenteado como Bicho de Pé. Decidida a servir algo diferente no aniversário de um ano de seu primeiro filho, Ivani formulou a receita do Bicho de Pé, que fez sucesso entre as crianças e os adultos da festa.
Ainda na Rua da Consolação, na primeira loja, Ivani incluiu o doce na lista de produtos e, rapidamente, virou uma febre. Hoje as lojas vendem, em média, uma tonelada de Bicho de Pé por mês, que aparece em bolos, doces individuais e até em sorvete. Esse docinho nasceu sete anos antes da criação da empresa.
Vale destacar que, além de produtos permanentes, a marca também aposta em datas comemorativas, como o Dia das Mães, o Dia dos Namorados, a Páscoa, o Natal, entre outras ocasiões. Produtos especiais, como 0% de açúcar, sem glúten e sem lactose, estão sempre presentes no cardápio.
Amor aos Pedaços Bolos
São dezenas de opções de sabores que vão de Brigadeiro a Bicho de Pé, os bolos da Amor aos Pedaços são mais do que um bom doce e sim uma experiência gastronômica que vale a pena ser vivida. Para ver todas as opções acesse o site oficial abaixo.
Amor aos Pedaços Delivery
Um diferencial do Amor aos Pedaços é o atendimento em domicílio, mediante pedidos por telefone, com o serviço de delivery oferecido a empresas e residências em toda Grande São Paulo e outras regiões.
- Grande São Paulo: (11) 4003-5030
- Outras Regiões: 0800 878 3111
Amor aos Pedaços Moema Nhambiquaras
A Amor aos Pedaços na Nhambiquaras se mudou para a Alameda Jauaperi, confira o endereço abaixo.
Horário de Funcionamento Amor aos Pedaços Moema
- Amor aos Pedaços Jauaperi: Todos os dias das 10h às 20h
- Amor aos Pedaços Ibirapuera: Seg a Sáb das 10h às 22h e Dom das 11h às 22h
- Os horários podem ser alterados sem aviso. Consulte o local para confirmar.
Endereço e Telefone Amor aos Pedaços Moema
- Amor aos Pedaços Jauaperi: Alameda Jauaperi, 1324 – Telefone: (11) 5051-6856
- Amor aos Pedaços Ibirapuera: Av. Ibirapuera, 3103 Shop. Ibirapuera – Telefone: (11) 5093-2225
Site, Cardápio e Preço
- Mais informações: www.amoraospedacos.com.br
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Mapa de localização Amor aos Pedaços Jauaperi
